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Weintechnologe
 

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Aufgabe eines Winzers

Aufgbe der Winzer/innen ist die Pflege der reben über das ganze Jahr sowie die Weinbereitung und Weinpflege bis zum Abfüllen der Weine in Flaschen und deren Vermarktung. Diese vielfältige Beruf verlangt daher ein umfassendes Fachwissen.

Aufgabe eines Weintechnologen

Die Verarbeitung weisser und blauer Trauben zu verschiedensten Weinen - das ist die Aufgabe der Weintechnologen/technologinnen. Auch wenn am Beginn der Weinproduktion noch immer das Pflücken der reifen Trauben steht - die moderne Weinkelterung und -pflege, die erst nach der Traubenlese einsetzt, bedient sich einer grossen Zahl technischer Einrichtungen, die von Weintechnologen/technologinnen selbständig bedient und überwacht werden können.




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